سالاد نخود

طرز تهیه

نخودها را آبپز کرده ومی گذاریم کاملا نرم شود، بعد بلغور جو را جداگانه می پزیم. سپس این دو مواد را با هم مخلوط کرد، گوجه فرنگی ها را پوست گرفته وریز ریز می کنیم وبه سالاد اضافه می کنیم. سپس جعفری را هم ریز کرده می افزائیم ودر انتها با روغن زیتون، آبلیمو، نمک وفلفل مزه دارش می کنیم.