طرز تهیه:
• سیب‌زمینی را رنده کرده و تمام مواد به جز تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید.
• ابتدا 3 عدد از تخم‌مرغ‌ها را به مخلوط بالا اضافه کرده و بهم بزنید. تخم‌مرغ چهارم را در صورتیکه مخلوط خیلی غلیظ بود اضافه کنید.
• روغن را بر روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد مخلوط را داخل تابه بریزید. وقتی یک سمت کوکو طلایی رنگ شد آن را برگردانید تا سمت دیگر نیز به خوبی پخته شود.
• برای تهیه این کوکو از تابه‌های رژیمی نیز می‌توانید استفاده نمایید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 241 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 18/5 |
| قند (گرم) | 2 |
| مجموع چربی (گرم) | 15 |
| چربی اشباع (گرم) | 2/5 |
| پروتئین (گرم) | 8 |
| مواد مورد نیاز برای 1 نفر | |
|---|---|
| ذرت، پخته | نصف لیوان |
| سیب‌زمینی بزرگ، پخته | یک عدد |
| فلفل دلمه کوچک، خرد شده | 1 عدد |
| تخم‌مرغ | 4 عدد |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
