افراد موفق
آخرین مقالات
محبوب ترین مقالات
پیادهروی سریع به افزایش طول عمر شما کمک میکند
پیادهروی میتواند به حفظ سلامتی کمک کرده و طول عمر را افزایش دهد. راه رفتن حداقل به میزان ۲ ساعت در هفته خطر مرگ ناشی از تمام علل را کاهش میدهد. همچنین فعالیت بدنی با افزایش تواناییهای شناختی و بهبود سلامت روانی مرتبط است. اگرچه مطالعات زیادی به بررسی تاثیر راه رفتن بر جنبههای مختلف سلامتی پرداختهاند…
چگونه مصرف قند و شکر را در رژیم غذایی خود کاهش دهیم؟
قند نوعی کربوهیدرات است که یا به طور طبیعی در برخی مواد غذایی مانند میوهها، شیر و ماست یافت میشود و یا طی فرآیند آمادهسازی به مواد غذایی و نوشیدنیهای مختلف افزوده میشود. این ماده نه تنها در قند و شکر معمولی، بلکه در نوشیدنیهای شیرین (شامل نوشابه، نوشیدنیهای انرژیزا و …)، برخی غلات صبحانه، بستنی، شکلات، آبنبات، انواع شیرینی…
رژیم غذایی سالم و پیشگیری از کاهش حجم مغز در افراد سالمند
با افزایش سن حجم مغز کاهش مییابد. به طوریکه پس از ۴۰ سالگی به ازای هر دهه افزایش سن ۵ درصد حجم آن کمتر میشود. این امر بر روی تواناییهای شناختی افراد تاثیر میگذارد. مشخص شده در افرادی که حجم مغز بزرگتر است تواناییهای شناختی بیشتر است. میدانیم که رژیم غذایی در حفظ سلامتی بدن نقش بسزایی دارد. اخیراً محققان به بررسی این موضوع پرداختهاند که رژیم غذایی چه تاثیری بر روی سلامت مغز دارد….
چگونه فعالیت بدنی خود را در منزل و محل کار افزایش دهیم؟
سالها است که تحقیقات زیادی در مورد عواملی که میتوانند به کاهش خطر بیماریهای مزمن کمک کنند، انجام شده است. در این تحقیقات فعالیت بدنی به عنوان یک عامل مثبت و اثربخش معرفی گردیده است. به همین علت توصیه میشود که افراد بالغ در طول هفته حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی هوازی با شدت متوسط و یا ۷۵ دقیقه فعالیت بدنی هوازی با شدت بالا و نیز حداقل ۲ بار در هفته فعالیتهای تقویت کننده عضلات انجام دهند…
چربی بدن یا BMI: کدامیک خطر دیابت را بیشتر افزایش میدهد؟
نمایه یا شاخص توده بدنی (BMI) با تقسیم وزن بر مجذوز قد به دست آمده و مشخص میکند که آیا وزن فرد در محدوده طبیعی قرار دارد یا خیر. در بسیاری از مطالعات سودمندی این شاخص در بررسی سلامت کاردیومتابولیک مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج این مطالعات نشان میدهد که بررسی چگونگی توزیع چربی در بدن نسبت به BMI در مشخص کردن خطر ابتلا به مقاومت به انسولین، پرفشاری خون، بیماری قلبی و حتی سرطان مفیدتر است. …
شیر مادر و پیشگیری از ابتلای کودکان به اضافه وزن و چاقی
امروزه شیوع چاقی در میان کودکان افزایش یافته و به یک نگرانی در سطح جهان تبدیل شده است. اضافه وزن دوران کودکی تا دوران نوجوانی و سپس بزرگسالی ادامه یافته و خطر بیماریهای مزمن مانند دیابت، بیماری قلبی – عروقی و سرطان را افزایش میدهد. وزن بالای زمان تولد با اضافه وزن و یا چاقی در دوران کودکی مرتبط است. به طوریکه این کودکان نسبت به کودکانی که با وزن طبیعی…
آشپزی رژیمی
سالاد جوانه ماش
اخبار تغذیه و پزشکی
ژنتیک در انتخابهای غذایی کودکان نقش دارد.
تحقیقات جدید نشان میدهد که تمایل کودکان به مصرف تنقلات خاص به عنوان میان وعده با ژنتیک مرتبط است. در این مطالعه ارتباط عوامل ژنتیکی در گیرندههای حس چشایی با تمایل کودکان پیش دبستانی به مصرف خوراکیهای شیرین و چرب و عدم علاقه به مصرف سبزیجات برگدار سبز رنگ بررسی شد. نتایج نشان داد حدود ۸۰ درصد کودکان شرکتکننده در این مطالعه دارای…
چگونه تماشای بیش از حد تلویزیون خطر مرگ را افزایش میدهد؟
تحقیقات نشان میدهد تماشای بیش از حد تلویزیون خطر ترومبوآمبولی وریدی (VTE) را که با ایجاد لخته خون بالقوه کشنده مشخص میشود، افزایش میدهد.
ترومبوآمبولی وریدی میتواند به دو نوع متفاوت وجود داشته باشد: ۱) ترومبوز ورید عمقی (DVT) و ۲) آمبولی ریوی (PE). DVT زمانی رخ میدهد که لخته خون در وریدهای عمیق،
تاثیر مواد شیمیایی در ناموفق بودن رژیمهای کاهش وزن
بهبود درد مزمن با حذف مونوسدیم گلوتامات از رژیم غذایی
درد مزمن مشکلی است که در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه مشاهده میشود. تحقیقات اولیه نشان میدهد که بین درد مزمن و مصرف گلوتامات ارتباط وجود دارد. گلوتامات نوعی افزایش دهنده طعم است که در رژیم غذایی غربی و غیرغربی مشاهده میشود. نتایج تحقیقات نشان میدهد که اگر شرکتکنندگان مونوسدیم گلوتامات (MSG) را از رژیم غذایی خود حذف کنند، علائم آنها بهبود مییابد…
آیا اندوه و شادی بر روی انتخابهای غذایی کودکان موثر است؟
غذا خوردن احساسی به موقعیتی گفته میشود که وضعیت روحی بر انتخابهای غذایی و میزان غذای مصرفی افراد اثر دارد. اخیراً در مطالعهای اثر شادی و اندوه بر روی انتخابهای غذایی کودکان بررسی شده است. تحقیقات انجام شده بر روی افراد بزرگسال نشان میدهد که احساسات منفی مانند اندوه، خشم و بیحوصلگی احتمال…
ارتباط سن ابتلا به دیابت با خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی
تحقیقات اخیر نشان میدهد بین سن ابتلا به دیابت با احتمال مرگ ناشی از بیماری قلبی و سرطان ارتباط وجود دارد. محققان معتقدند سن ابتلا به دیابت با عوامل خطر کاردیومتابولیک مرتبط میباشد. در افرادی که در سنین پایین به دیابت مبتلا میشوند احتمال وجود چاقی، افزایش کلسترول بد (LDL) و کنترل ضعیف قند خون بیشتر است….
ورزش هوازی و نقش آن در پیشگیری از ابتلا به دمانس (زوال عقل)
شواهد جدید نشان میدهد انجام ورزش هوازی میتواند به حفظ سلامت و عملکرد مغز کمک کند. بنابراین در کاهش خطر ابتلا به دمانس (زوال عقل) نقش دارد. این نتایج با بررسی افراد سالخورده مبتلا به اختلال شناختی خفیف (MCI) به دست آمده است. در این مطالعه ۸۱ نفر با میانگین سنی ۶۵ سال مورد بررسی قرار گرفتند….
نسخه سلامت
سلامت قلب خود را به کمک این مواد غذایی تضمین کنید
بیماریهای قلبی یکی از علل عمده مرگ در سراسر جهان محسوب میشوند. در اینجا لیستی از مواد غذایی تهیه شده که به کمک آنها میتوانید سلامت قلب خود را بهبود بخشید: ۱- مارچوبه: مارچوبه منبع فولات است. فولات از افزایش اسید آمینه هموسیستئین در بدن جلوگیری میکند. افزایش هموسیستئین با افزایش خطر بیماریهای قلبی مرتبط است
ویتامین E: آنچه باید در مورد کمبود این ویتامین بدانید؟
ویتامین E برای حفظ عملکردهای بدن ضروری است. این ویتامین محلول در چربی است. بدین معنی که برای جذب آن به وجود چربی در رژیم غذایی نیاز است. ویتامین E قبل از آن که وارد جریان خون شود تا مورد استفاده قرار گیرد در کبد ذخیره میشود. میزان نرمال این ویتامین در افراد بزرگسال ۵/۵ تا ۱۷ میلیگرم در لیتر است که البته ممکن است در آزمایشگاههای مختلف کمی متفاوت باشد..
کافئین: از فواید، مضرات و تاثیر آن بر بدن چه میدانید؟
کافئین سیستم عصبی را تحریک کرده، ضربان قلب، فشارخون و میزان انرژی را افزایش داده و به بهبود خلق و خو کمک میکند. میزان این ماده در خون ۱۵ تا ۴۵ دقیقه پس از مصرف به اوج خود رسیده و سریعاً توسط کبد متابولیزه میشود. نیمه عمر این ماده متحرک حدود ۵ ساعت است. به عبارت دیگر، اگر فردی ۴۰ میلیگرم کافئین مصرف کند بعد از ۵ ساعت ۲۰ میلیگرم از این ماده در بدن وی باقی میماند….