افسانهها و روایات مذهبی و دارویی
علاوه براین که کاهو به عنوان یک گیاه خوردنی معروف است، تعداد بیشماری داستان و سمبلهای مذهبی و دارویی از این گیاه در زمانهای قدیم وجود دارد. کاهو خواص مخدر ضعیفی نیز دارد- که توسط آنگلوساکسونها مخدر خواب نامیده میشد- هرچند که کاهوی ساتیوا سطح پایینتری از مواد مخدر نسبت به فامیل خود دارد. این اثر از موادمخدر در یکی از دولاکتون موجود در لاتکس داخل ساقه کاهو یافت میشود و به نام لاکتاریوم یا تریاک کاهو مشهور است.
کاهو هم چنین به عنوان یک غذا در عید فصح یهودیان مورد استفاده قرار میگیرد و در مقایسه با شاخ و برگ گیاهانی که در این جشن همراه با نان فطیر خورده میشوند انتخاب بهتری است.
محققان آمریکایی بر این باور بودند که خوردن کاهو در کنترل و متوقف کردن بیماری آبله نقش دارد.[۴۴] و یک باور در میان ایرانیان وجود داشت که خوردن دانههای کاهو در درمان بیماری حصبه مؤثر است.[۴۵] طب عامیانه نیز از آن به عنوان درمانی برای تسکین درد، روماتیسم، استرس و عصبانیت، سرفه و جنون یاد کردهاست؛ ولی شواهد علمی بر تأثیر مفید آن بر روی انسان پیدا نشده است.[۴۶] از موارد مذهبی این گیاه میتوان به منع مذهبی خوردن این گیاه در میان یزیدیان در شمال عراق اشاره کرد.