هفته نامه شماره ۲۷۰

رژیم غذایی سرشار از غذاهای گیاهی که شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات است به کنترل وزن، کنترل قند خون، بهبود کلسترول خون، کاهش فشارخون و پیشگیری از آترواسکلروز (تنگ شدن شریان‌ها به علت تجمع پلاک در آن‌ها) کمک می‌کند…

نتایج مطالعه‌ای نشان می‌دهد که به کمک پروبیوتیک‌ها و به منظور درمان آلرژی به بادام‌زمینی در کودکان ، کودک را از بروز واکنش‌های آلرژیک نسبت به بادام‌زمینی تا ۴ سال حفظ می‌کند.به عبارت دیگر، پس از ۴ سال این کودکان مانند کودکانی که سابقه آلرژی به بادام‌زمینی نداشتند قادر به مصرف بادام‌زمینی بودند.

قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا میزان هورمون‌های استرس را افزایش داده و سبب تغییرات متابولیکی مخرب می‌شود. بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که آلاینده PM2.5 که جزئی از آلودگی هوا است از وسایل نقلیه، کارخانه‌ها، نیروگاه‌های برق و… تولید شده و منجر به بیماری قلبی – عروقی و مشکلات متابولیکی می‌گردد…

محققان دسته‌ای از ترکیبات به نام ایندول را مورد بررسی قرار داده و دریافتند این ترکیبات به توسعه طول دوره حیات کمک می‌کنند. این یافته‌ها می‌توانند به ساخت داروهایی منجر شوند که به انسان‌ها کمک می‌کنند برای مدت طولانی‌تری با کیفیت بالا زندگی کند….

نتایج مطالعات نشان می‌دهد در کودکانی که تنوع گونه‌های میکروبی موجود در روده کمتر است احتمال ابتلا به عفونت شدید انگلی ناشی از اِنتامیبا هیستولیتیکا (E. histolytica) بیشتر است…