کلسترول – مقدار مجاز دریافت کلسترول چقدر است؟

کلسترول – مقدار مجاز دریافت کلسترول چقدر است؟

بدن از کلسترول برای ساخت اسیدهای صفراوی، برخی از هورمون ها و … استفاده می کند. اگرچه وجود کلسترول برای حفظ سلامتی ضروری است، اما افزایش غیرطبیعی آن در خون می تواند از طریق مسدود کردن عروق خونی احتمال ابتلا به بیماری قلبی – عروقی را افزایش دهد. کلسترول چیست؟ کلسترول یک ماده چربی …

افراد موفق

محبوب ترین مقالات

فشارخون بالا: علل، علائم، درمان

فشارخون بالا: علل، علائم و درمان

فشارخون نیرویی است که از طرف خون به دیواره شریان ها وارد می شود. اگر این فشار بیش از حد زیاد باشد قلب مجبور می شود سخت تر کار کند. در نتیجه به قلب و شریان ها آسیب وارد می شود. فشارخون بالا (پرفشاری خون) احتمال ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی و بیماری کلیوی را افزایش می دهد.  علائم فشارخون بالا: از آنجاکه معمولاً فشارخون بالا فاقد علامت است به آن “قاتل خاموش” گفته می شود….

نقش تغذیه در سرطان

نقش تغذیه در سرطان

حدود ۲۰ درصد سرطان ها با چاقی، کم تحرکی و تغذیه نامناسب در ارتباط هستند. تاکنون مطالعات بسیاری به بررسی نقش تغذیه در سرطان پرداخته اند که در این مقاله به نتایج آن ها اشاره خواهیم کرد. نقش تغذیه در سرطان: غذاهای سرطان زا: • غذاهای فرآوری شده: در سال ۲۰۱۸ میلادی مطالعه ای بر روی ۱۰۰ هزار نفر انجام شد که نتایج آن نشان داد

دیابت بارداری

پیشگیری از دیابت بارداری

دیابت بارداری نوعی از بیماری دیابت است که اولین بار در دوران بارداری تشخیص داده می شود. آمارها نشان می دهد تقریباً ۲ تا ۱۰ درصد زنان در این دوران به دیابت بارداری مبتلا می شوند. اگرچه پیشگیری از دیابت بارداری به طور کامل امکان پذیر نیست، اما می توان احتمال ابتلا به آن را کاهش داد. پیشگیری از دیابت بارداری از آن جهت مهم است که این بیماری می تواند بر روی سلامت مادر و جنین، هر دو، تاثیر داشته باشد….

سیستم ایمنی بدن را چگونه سالم نگه داریم؟

سیستم ایمنی بدن را چگونه سالم نگه داریم؟

تغذیه مناسب از طریق تقویت سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به بیماری های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا و سایر بیماری ها مانند آلرژی، آرتریت روماتوئید (روماتیسم)، سرطان و … را کاهش می دهد. با افزایش سن به تدریج توانایی سیستم ایمنی برای محافظت از بدن کاهش پیدا می کند. تحقیقات نشان داده که در سالمندان در مقایسه با افراد جوان تر احتمال ابتلا به عفونت ها و بیماری های مختلف بیشتر است….

انسولین - تزریق انسولین سبب بروز چاقی می شود؟

انسولین – تزریق انسولین سبب بروز چاقی می شود؟

برای درمان دیابت نوع ۱ و گاهی اوقات درمان دیابت نوع ۲ از تزریق انسولین کمک گرفته می شود. این روش درمانی در برخی افراد ممکن است سبب بروز اضافه وزن و چاقی شود. این بیماران می توانند به کمک رژیم غذایی مناسب و اصلاح سبک زندگی وزن خود را کنترل کنند. انسولین هورمونی است که میزان قند خون را تنظیم می کند. این هورمون به سلول های بدن در جذب قند موجود در خون کمک می کند…

آشپزی رژیمی

خوراک مرغ و لوبیا سفید

خوراک مرغ و لوبیا سفید

طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سفید: • لوبیاها را چند ساعت در آب خیس کرده و بعد از دور ریختن آب، آن ها را بپزید. • فیله مرغ را…

اخبار تغذیه و پزشکی

فواید بالا رفتن از پله در حفظ سلامت قلب

فواید بالا رفتن از پله در حفظ سلامت قلب

یک مطالعه جدید که در مجله Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism منتشر شده به بررسی فواید بالا رفتن از پله برای سلامتی پرداخته است. نتایج به دست آمده نشان می دهد چند دقیقه بالا رفتن از پله، در فواصل زمانی کوتاه مدت، می ‌تواند سلامت قلب و عروق را بهبود دهد. این یافته نشان می ‌دهد که در هر زمان و هر مکان می ‌توان به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کرد….

داشتن عمر طولانی

داشتن عمر طولانی- راهکارهایی برای داشتن عمر طولانی

داشتن عمر طولانی یکی از خواسته های دیرین انسان است. تحقیقات نشان داده بین طول عمر والدین با طول عمر فرزندان ارتباط وجود دارد. اگر والدین عمر طولانی داشته باشند احتمال آن که فرزندان شان نیز از عمر طولانی برخوردار باشند بیشتر است. تاکنون هیچ روش معجزه آسایی برای رسیدن به این آرزوی انسان کشف نشده است…

ژنتیک محل ذخیره چربی‌ در بدن را مشخص می کند

ژنتیک، محل ذخیره چربی‌ در بدن را مشخص می کند

طی سالیان اخیر تحقیقات زیادی در مورد نقش ژنتیک در بروز چاقی انجام شده است. تحقیقات نشان داده که ژنتیک می تواند بر میزان متابولیسم (سوخت و ساز) تاثیر داشته باشد. اما این یافته به معنای آن نیست که اگر از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به چاقی هستید نمی توانید به وزن مناسب برسید. در مطالعه ای که بر روی کودکان و نوجوانان انجام شد از آن ها خواسته شد تا سبک زندگی خود را اصلاح کنند….

چای سبز و چای اولانگ

چای اولانگ و چای سبز، موثر در پیشگیری از سرطان سینه

در گذشته محققان فواید چای سبز را بررسی کرده و دریافتند که این چای دارای خواص ضد سرطانی است. با این حال، تحقیقات کمی در مورد فواید سایر انواع چای و نقش آن ‌ها در پیشگیری از سرطان سینه انجام شده است. به همین علت گروهی از محققان تاثیر انواع چای سبز، چای سیاه و چای اولانگ (oolong tea) را بر روی سلول‌ های …

افزودنی ‌های مواد غذایی باکتری ‌های روده را تغییر می ‌دهند

افزودنی ‌های مواد غذایی و تاثیر آن بر باکتری های روده

امروزه از افزودنی های مواد غذایی به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می‌ شود. در گذشته بیشتر غذاها به صورت طبیعی تولید و مصرف می شدند. اما در حال حاضر برای تهیه محصولات غذایی در کارخانجات از انواع افزودنی های مواد غذایی استفاده می شود. کارخانجات از این مواد برای تغییر بافت مواد غذایی و افزایش زمان ماندگاری استفاده می‌ کنند….

نسخه سلامت

آشنایی با خواص آناناس

خواص آناناس

آناناس یک میوه گرمسیری و سرشار از مواد مغذی مختلف است. با ما همراه باشید تا با خواص آناناس بیشتر آشنا شوید. ارزش غذایی آناناس: مقدار کالری و مواد مغذی موجود در یک لیوان آناناس تازه و خرد شده عبارتست از: • ۸۲ کیلوکالری انرژی…

پیشگیری از آرتروز (استئوآرتریت)

پیشگیری از آرتروز (استئوآرتریت)

در بیماران مبتلا به استئوآرتریت یا آرتروز غضروف در یک یا بیش از یک مفصل تخریب می شود. این بیماری با علائمی مانند درد مفاصل، خشکی و کاهش انعطاف پذیری مفاصل، التهاب مفاصل و … همراه است. توجه به برخی از نکات می تواند در پیشگیری از آرتروز مفید باشد. راهکار برای پیشگیری از آرتروز: ۱- حفظ وزن در محدوده طبیعی: چاقی فشار زیادی را به روی مفاصل وارد کرده و غضروفی که در انتهای استخوان ها قرار دارد…

تاثیر کافئین بر بدن

تاثیر کافئین بر بدن

تاکنون تحقیقات زیادی در مورد تاثیرات منفی و مثبت کافئین بر بدن انجام شده است که در این مقاله به آن ها خواهیم پرداخت. تاثیر کافئین بر بدن: ۱- هوشیاری را افزایش می دهد. کافئین انرژی و هوشیاری شما را افزایش می دهد. اگرچه بدن کافئین را ذخیره نمی کند اما اثر آن حدود ۶ ساعت در بدن باقی می ماند…

کاهش وزن در میانسالی دشوارتر است

کاهش وزن در میانسالی دشوارتر است

که در این مقاله به برخی از آن ها خواهیم پرداخت.چرا کاهش وزن در میانسالی دشوارتر است؟۱- میزان توده عضلانی کاهش می یابد.یکی از مهم ترین دلایلی که سبب می شود کاهش وزن در میانسالی دشوارتر…

خواص پرتقال

خواص پرتقال برای بیمای ها و پوست

پرتقال از آن دسته از میوه هایی می باشد که طعم ترش و شیرین دارد و جز میوه های آبدار و خوش طعم فصل پاییز و زمستان است.
پرتقال یک ماده غذایی نسبتاً کم کالری و البته سرشار از مواد مغذی مختلف است می تواند جز رژیم غذایی در نظر گرفته شود. خواص پرتقال به قدری گسترده است که مصرف این میوه می تواند احتمال ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش دهد. در این مقاله…