ماهی اثرات مفید کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد

ماهی اثرات مفید کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد

گفته می‌شود که اسیدهای چرب امگا ۳ که بلند زنجیره بوده و در ماهی یافت می‌شوند، بر روی اندازه و ترکیب لیپوپروتئین‌ها اثر مثبتی دارند. نتایج مطالعه‌ای که پژوهشگران فنلاندی انجام داده‌اند نشان می‌دهد که مصرف ماهی‌های چرب مانند سالمون در افراد مبتلا به اختلال متابولیسم گلوکز (قند) سبب افزایش اندازه و ترکیب چربی لیپوپروتئین با دانسیته بالا که کلسترول خوب (HDL) نامیده می‌شود، می‌گردد…

آلودگی هوا و کاهش کلسترول خوب

گروهی از مطالعات ارتباط بین قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی را نشان داده اند….

کشف ژن افزایش دهنده کلسترول خون

مطالعات قبلی حاکی از آنند که ارتباطاتی بین ژنتیک و افزایش کلسترول خون وجود دارد. مطاعات اخیر نشاندهنده کشف یک عامل ژنی در بروز افزایش کلسترول خون می باشد. اهمیت این مطلب در آن است که با غربالگری و شناخت زودهنگام افرادی که استعداد ژنتیکی بالایی برای افزایش کلسترول خون دارند، می توان از ابتلا به بیماری قلبی و چربی خون در آنها پیشگیری به عمل آورد.

پیشگیری از بیماری قلبی در زنان با مصرف غذاهای با نمایه گلایسمی پایین

رژیم حاوی کربوهیدراتهای ساده فراوان سبب افزایش قند خون و چربی های مضر مانند تری گلیسیرید می شود در حالی که مصرف فراوان این نوع مواد غذایی، سبب کاهش سطح HDL یا کلسترول خوب می شود و درنهایت سبب افزایش بروز بیماری قلبی خواهد شد. اما باید بدانیم تمام کربوهیدرات ها اثر یکسانی روی سطح قند خون ندارند و کربوهیدراتهای با نمایه گلایسمی بالا مضرتر هستند.

فهرست