گفته میشود که اسیدهای چرب امگا ۳ که بلند زنجیره بوده و در ماهی یافت میشوند، بر روی اندازه و ترکیب لیپوپروتئینها اثر مثبتی دارند. نتایج مطالعهای که پژوهشگران فنلاندی انجام دادهاند نشان میدهد که مصرف ماهیهای چرب مانند سالمون در افراد مبتلا به اختلال متابولیسم گلوکز (قند) سبب افزایش اندازه و ترکیب چربی لیپوپروتئین با دانسیته بالا که کلسترول خوب (HDL) نامیده میشود، میگردد…
آلودگی هوا و کاهش کلسترول خوب
گروهی از مطالعات ارتباط بین قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی را نشان داده اند….
کلسترول خون و نقش آن در بروز بیماری قلبی
کلسترول تام خون از ۳ نوع کلسترول مختلف تشکیل می شود:
کلسترول خوب یا HDL که ۲۰ تا ۳۰ درصد کلسترول تام را تشکیل می دهد……
کاهش احتمال ابتلا به سرطان روده با افزایش سطح کلسترول خوب در بدن
شیوع سرطان در ایران و تمام نقاط جهان رو به افزایش است. از طرفی سرطان روده بزرگ دومین علت مرگ و میر ناشی از سرطان ها را به خود اختصاص داده است، بنابراین با شناسایی عوامل موثر در پیشگیری ازاین سرطان می توان گام مهمیدر جهت سلامت جامعه برداشت. براساس پژوهش های اخیرمحققین مرکز پژوهشی سرطان و تغذیه در اروپا، سطوح بالای کلسترول خوب یا HDL-c (کلسترول با چگالی بالا)، احتمال ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد…