گوشت قرمز

گوشت قرمز و بیماری قلبی و عروقی

مطالعات نشان داده اند که مصرف بالای گوشت قرمز، غذاهای فراوری شده با گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب، می توانند سبب افزایش خطر بیماری قلبی شود. مشاهده شده است که زنانی که ۲ وعده گوشت قرمز در روز مصرف می کنند در مقایسه با زنانی که نصف یک واحد گوشت قرمز مصرف می کنند، ۳۰ درصد بیشتر احتمال ابتلا به بیماری قلبی را دارند.