[align=justify]مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد کافئین موجب افزایش تمرکز در انجام کاهرها و محاسبات می شود.
قهوه باعث تقویت و رشد سریع تر سلول‌های مغز و در نتیجه باعث تقویت حافظه می‌شود. قهوه برای عارضه قلبی نیز مفید است.
بررسی های جدید دانشمندان نشان می دهند، دانشمندان با انجام آزمایشات و مطالعاتی بر روی داوطلبان دریافتند مصرف دو فنجان قهوه در روز و قبل از شروع کاهرهای مهم تمرکز را افزایش می دهد و از بروز خطاهای شغلی جلوگیری می کند.
گفتنی است؛ کافئین از جمله مواد غذایی است که باعث افزایش انرژی ،هشیاری و تمرکز می شود .مواد موجود در قهوه ، شکلات ها و نوشابه های انرژی زا باعث افزایش هشیاری می شود ، هرچند اثر آنها کوتاه مدت می شود .اما مصرف بیش از حد آن باعث عصبی شدن و ایجاد اضطراب می شود.[/align]
