سس ماست
مواد لازم:
سیر خرد شده ………………….. 1حبه
برگ جوان كرفس خرد شده …… نصف لیوان
ماست …………………. 2 فنجان
پیاز بزرگ …………… 1 عدد
نمك ………………….. یك قاشق چای‌خوری
شكر …………………. دو سوم قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
برگ كرفس، پیاز و سیر را در مخلوط كن خوب نرم كنید.
سپس ماست ،شکر و نمک را به آن اضافه كنید تا مخلوط یک دست شود.
سس آماده است. این سس را با هر نوع سالاد یا غذا می توان مصرف كرد.
