توپ‌هاي برفي

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • نویسنده
    نوشته‌ها
  • #79913
    zahra jamshidi
    مشارکت کننده

    مواد لازم براي 26 عدد:

    شكلات سفيد خردكرده 200 گرم
    كره 25 گرم
    پودر نارگيل 90 گرم
    كيك كره‌اي خردكرده 90 گرم
    پودر شكر براي تزئين به ميزان لازم

    روش تهيه
    شكلات خردكرده و كره را در ظرف مناسبي بريزيد و مخلوط را به روش بن‌ماري ذوب كنيد آن‌گاه كيك، مخلوط شكلات و كره و نيمي از پودر نارگيل را با هم مخلوط كنيد. سپس به اندازه‌ي يك قاشق چايخوري از مخلوط برداريد و در دست گلوله كنيد. حالا توپ‌هاي آماده را در باقيمانده‌ي پودر نارگيل بغلتانيد و روي كاغذ روغني قرار دهيد اكنون توپ‌هاي برفي را در يخچال بگذاريد و صبر كنيد تا شكلات سفت شود. بعد آنها را در ظرف مناسبي بچينيد.

    هنگام خريد نارگيل ميوه‌اي را انتخاب كنيد كه سنگين باشد و با تكان دادن آن صداي مايع داخلش شنيده شود، زيرا اگر بدون مايع باشد، حتما كهنه است و يا شيره محتوي آن خارج شده است.

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.