آووکادو، يک ماده غذايي کامل با 14 ماده معدني مفيد براي تحريک رشد بدن مي‌باشد؛ مثلا داراي املاح آهن و مس است که براي خون سازي مفيدند؛ يا سديم و پتاسيم موجود در آووکادو تعادل شيميايي بدن را حفظ ميکنند.اين ميوه به دليل نداشتن نشاسته، قند خون را در طول روز متعادل نگه ميدارد، بنابراين براي افراد ديابتي و افراد دچار هيپوگليسمي (افت قند خون) مناسب است.آووکادو از نظر چربي خيلي غني مي‌باشد، در حالي که ساير ميوه‌ها و سبزي‌ها اين طور نيستند. همچنين حاوي مقدار زيادي ويتامين A ، ويتامينهاي گروه B و منبع غني آنتي اکسيدانهايي مثل ويتامينE ،C و لوتئين (رنگدانه گياهي) است. لوتئين يک آنتي اکسيدن طبيعي است که به حفظ سلامتي چشم‌ها در پيري کمک مي‌کند. يک پنجم آووکادو، 50 کالري انرژي و حدود 20 ويتامين و ماده ي معدني دارد.آووکادو تقريبا يک ماده غذايي کامل است. آووکادو چربي و کالري بالايي دارد، لذا افرادي که نمي‌خواهند وزنشان زياد شود، بايد به ميزان متعادل از آن استفاده کنند.بيشتر چربي آووکادو از نوع چربيهاي غيراشباع با يک باند دوگانه است (همانطور که در قسمت بالا آمده است) که مقدار کلسترول خون را افزايش نميدهند.آووکادو کاملا قابل هضم و داراي سوخت و ساز آهسته است که براي بازسازي مواد مغذي و بارگيري در افراد ورزشکار مناسب مي‌باشد.بر اساس طب سنتي چين، آووکادو طبيعت سرد دارد. اين ميوه سبب تنظيم کار کبد و عملکرد صحيح ريهها و رودهها مي‌شود.
