کوفته سیب زمینی و نخود

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • نویسنده
    نوشته‌ها
  • #95145
    s.shahemi
    مشارکت کننده

    امروز می خواهم کوفته ای را اموزش دهم که خودم گاها درست میکنم این فلافل نیست طعم و مزه آن با فلافل خیلی فرق دارد کسانی که حبوبات دوست دارند این کوفته را هم خیلی دوست خواهند داشت اگر حبوبات دوست ندارید امکان ندارد این کوفته را دوست داشته باشید بچه هایی که نخود دوست ندارند می توانید این کوفته را به آنها بدهید این کوفته تنها عیبی که دارد سرخ کردن آن است امیدوارم از این کوفته خوشتان بیاید این یک کوفته ترکیه ای است

    مواد لازم:

    نخود 1.5 لیوان

    سیب زمینی 2 عدد

    بلغور ریز 1 استکان

    جعفری و شوید مقداری

    نمک و فلفل سیاه و پاپریکا

    آرد برای غلطاندن کوفته

    روغن مایع برای سرخ کردن

    طرز تهیه :

    نخود را از شب قبل خیس می کنیم روز بعد آبش را دور ریخته و تا وقتی نرم شود می پزیم دوباره آبش را خالی می کنیم و دریک کاسه می ریزیم در ربوت سیب زمینی پخته و نخود را ریخته مخلوط میکنیم و بلغور را میریزیم جعفری و شوید را هم می ریزیم نمک و فلفل و پاپریکا ریخته و همه مواد را خوب مخلوط میکنیم به شکل کوفته درست می کنیم در آرد آغشته کرده و درروغن سرخ می کنیم و گرم سرو میکنیم
    hiDoctor.ir

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.
فهرست