همه چیز درباره خامه

در حال نمایش 2 نوشته (از کل 2)
  • نویسنده
    نوشته‌ها
  • #86335
    ezamani
    مشارکت کننده

    [align=justify]خامه از نظر فرآيند توليدش جزو فرآورده‌هاي لبني است و مانند ساير اعضاي خانواده‌ اش سفيد رنگ است اما به دليل ميزان چربي بالا و از نظر گروه‌بندي برحسب ريزمغذي ‌ها و موادي که تا حدودي انرژي را از مواد چرب تامين مي‌‌کنند، در گروه چربي ‌ها دسته‌‌بندي مي ‌شود. در مورد كره و سرشير هم همين ‌طور است.

    مواد غذايي موجود در خامه، همانند شير است. در خامه با افزايش درجه جدا سازي، مقدار ويتامين‌ هاي محلول در آب كاهش يافته ولي ويتامين‌هاي محلول در چربي افزايش پيدا مي‌كند. مثلاً غلظت ويتامين A در خامه با 10 درصد چربي، 2 تا 3 برابر بيشتر از شير كامل است و در خامه با 40 درصد چربي 8 تا 12 برابر بيشتر است. از دست دادن ويتامين C و اسيد فوليك نيز در خامه قابل توجه است. در طول استريليزاسيون نيز از دست دادن قابل توجه ويتامين ب12 اتفاق مي‌افتد.

    خامه چون داراي کالري زيادي است، مصرفش براي کساني که تمايل به کنترل وزن خود دارند، توصيه نمي ‌شود.

    بهتر است يا محدود شود، يا اينکه به طور کلي مصرف نشود. افرادي که داراي چربي خون بالا هستند، به طور کلي توصيه مي‌شود که اين ماده را از رژيم غذايي خود حذف و همانند ساير گروه چربي ‌ها آن را مصرف کنند. افراد معمولي و سالم که داراي وزن طبيعي هم هستند، براي پيشگيري از افزايش وزن بهتر است از گروه چربي‌ها و خامه کمتر و يا با کنترل بيشتري استفاده کنند.

    مصرف خامه براي کودکان که در برنامه غذايي خود نياز به انرژي بيشتري دارند، مخصوصا کودکان زير سه سال، خوب است. براي کودکان بزرگ‌تر و پيش دبستاني هم خوردن خامه مفيد است اما چه بهتر که بخش اعظم صبحانه را تشکيل ندهد.[/align]

    #101646
    pedrampc68
    مشارکت کننده

    از دوستان تقاضا می کنم به این پیج هم سر بزنید تا با مطالب این سایت هم آشنا بشید.
    اگر در رابطه با درب ضد سرقت و انواع آن نیاز به اطلاعات دارید حتما به این پیج سر بزنید.
    اگر می خواهید در رابطه با ایمنی ساختمان در مقابل حریق و راهکارهای جلوگیری از حریق و انواع کاربردهای درب ضد حریق در ساختمان مطلبی بدانید به این پیج سربزنید.
    اگر در رابطه با درب اتاق و انواع دربهای اتاقی در ساختمان و استفاده های هر کدام در ساختمان اطلاعاتتان را تکمیل کنید حتما به این پیج سربزنید.
    برای آشنایی با انواع درب ساختمانی کلیک نمایید
    برای کسانی نیز که در مورد درب ضد سرقت ترک و درب ضد سرقت چینی نیاز به اطلاعات دارید به وبسایت مراجعه نمایید.
    http://afradoor-tehran.com/fa/pages/view/117 درباره ما
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/32 درب ضد سرقت A
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/33 درب ضد سرقت B
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/34 درب ضد سرقت C
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/35 درب ضد سرقت D
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/36 درب ضد سرقت E
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/37 درب ضد سرقت لمینیتی
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/38 درب اتاقی لمینیتی
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/39 درب اتاقی HDF
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/41 درب اتاقی مرسین
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/42 درب ضد حریق
    http://afradoor-tehran.com/fa/gallery/viewalbum/43 درب ضد سرقت هایگلاس
    http://afradoor-tehran.com/fa/news/view/13828 درب ضد سرقت چینی
    http://afradoor-tehran.com/fa/news/view/13826 انواع درب
    http://afradoor-tehran.com/fa/news/view/13825 درب ضد سرقت
    http://afradoor-tehran.com/fa/news/view/13798 درب داخلی

در حال نمایش 2 نوشته (از کل 2)
  • شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.