طبخ ماکارونی به روشی جدید

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • نویسنده
    نوشته‌ها
  • #95451
    s.shahemi
    مشارکت کننده

    اگر طعم ماکارونی های ساده و سنتی دل شما را زده اند بهتر است آن را به روشی جدید تهیه کنید و با طعمی متفاوت همراه کنید طرفداران ماکارونی بهتر است به این مطلب نگاهی بیندازند

    اگر از تهیه ماکارونی به روش های سنتی و قدیمی خسته شده اید برای طرز تهیه مافین ماکارونی، با ایده ای جدید و خوشمزه با ما همراه شوید.

    مواد اولیه :
    آرد 2 ق
    تخم مرغ 1 عدد
    پنیر موزارلا به میزان دلخواه
    شیر 1 لیوان
    کره 2 ق
    رب گوجه فرنگی 3 ق س
    پیازداغ 2 ق س
    گوشت چرخ کرده 200 گرم
    ماکارونی (هر شکل و فرمی که میخواین) به میزان لازم
    نمک و فلفل به مقدار لازم برای گوشت

    طرزتهیه:

    1- گوشت و پیاز و نمک و فلفل و رب را با هم تفت میدیم.

    2- حالا سس سفید را درست میکنیم کره را کمی روی حرارت ملایم آب میکنیم

    3- آرد را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم.

    4- حالا شیر را هم به آرد تفت داده اضافه میکینیم.

    5- و اینقدر هم میزنیم تا یکدست و یکنواخت شه.

    6- نمک و فلفل سفید را بهش اضافه میکنیم.

    7- نوبت تخم مرغ هستش 1 تخم مرغ را داخل سس میریزیم روی حرارت کاملا هم میزنیم تا خوب جذب سس بشه.

    8- مرتب هم میزنیم تا تخم مرغ توش تیکه تیکه نشه و سس یکنواختی بدست بیاد.

    9- حالا پنیر را هم بهش اضافه میکنیم.

    10- پنیر که کمی آب شد از روی حرارت برمیداریم.

    11- نوبت ماکارونی هستش که داخل آبجوش ونمک ریخته ومیذاریم تا نرم بشه نوبت ماکارونی هستش که داخل آبجوش و نمک ریخته و میذاریم تا نرم بشه.

    12- حالا سس را با ماکارونی مخلوط میکنیم.

    13- قالب مافین را چرب کرده و مقداری از ماکارونی را داخل قالب ریخته.

    14- حالا مقداری از مواد گوشتی را روی ماکارونی ریخته.

    15- روی مواد گوشتی را با ماکارونی میپوشانیم.

    16- حالا روی ماکارونی را کمی پنیر ریخته.

    17- در فر 180 درجه بمدت 40 دقیقه میذاریم وبعد آماده سرو شدن هستش نوش جون.

    وب سایت اصفهان امروز

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.
فهرست