نتایج یک پژوهش استرالیایی نشان می دهد که زنجبیل یک ضدانعقاد قوی است که تا حدودی قوی تر از آسپرین نیز محسوب می شود. در نتیجه مصرف آن برای بیمارانی که داروهای رقیق کننده ی خون مصرف می کنند توصیه نمی شود. به خاطر اینکه خطر خونریزی یا کبودی را در آن ها بالا می برد. اگر مشکل خونریزی دارید و یا از داروهای رقیق کننده ی خون استفاده می کنید بهتر است از مصرف زنجبیل بپرهیزید.
پریسا دامغانیان -کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
