روش تهیه‌ی جوجه فانتزی!

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • نویسنده
    نوشته‌ها
  • #72545
    کاربر عادی
    مشارکت کننده

    برای تهیه‌ی این غذا از ران مرغ استفاده می‌کنیم…

    جوجه فانتزی

    مواد لازم:

    نان خشک شده آسیاب شده یک و یک چهارم فنجان

    فلفل 1 قاشق چای خوری

    آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری

    پودر سیر نصف قاشق چای خوری

    نمک نصف قاشق چای خوری

    روغن زیتون 2 قاشق چای خوری

    تخم مرغ 1 عدد بزرگ

    شیر نصف قاشق غذاخوری

    ران مرغ (بدون پوست) 6 عدد

    مواد لازم برای تهیه سس خردل:

    عسل 2 قاشق غذاخوری

    خردل 2 قاشق غذاخوری

    سس مایونز 2 قاشق چای خوری

    روش تهیه:

    * دمای فر را روی 400 درجه تنظیم نمایید تا گرم شود.

    * نان خشک آسیاب شده و فلفل و آویشن و سیر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس روغن زیتون را به آن‌ها بیفزایید و به هم بزنید. (روغن زیتون باعث می‌شود پودر نان، رنگ بهتری کند)

    * در ظرف جداگانه‌ای تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و کاملاً به هم بزنید.

    * ران‌های مرغ را ابتدا داخل ظرف حاوی شیر و تخم مرغ فرو ببرید تا کاملاً به مواد آغشته شوند. سپس آن‌ها را داخل ترکیب نان خشک و روغن زیتون فرو ببرید. تمام قسمت‌های مرغ‌ها می‌بایست به یک اندازه از ترکیب نان خشک پوشانیده شوند.

    * سطح داخل ظرف مورد نظر برای پخت مرغ‌ها را چرب نمایید و سپس مرغ‌ها را داخل آن بچینید. مرغ‌ها می‌بایست به مدت 35 الی 45 دقیقه با دمای 400 درجه داخل فر بپزند.

    * برای تهیه سس، عسل و خردل و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و کاملاً به هم بزنید.

    * سس را در ظرف جداگانه‌ای، همراه با جوجه‌ها، سرو نمایید تا در صورت تمایل، برای طعم بهتر و بیشتر، از این سس نیز استفاده کنید.

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.
فهرست