برخلاف اینکه شیر نارگیل حاوی چربی‌های اشباع شده است (10 درصد) اما استفاده از کره‌ی آن می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. باید بدانید که مصرف زیاد این نوشیدنی باعث افزایش کلسترول کل خواهد شد اما اسید لوریک موجود در آن به افزایش کلسترول خوب خون کمک می‌کند. علاوه بر این شیر نارگیل حاوی 6 اسید چرب ضروری از نوع امگا 3 و امگا 6 می‌باشد که حفظ تعادل آن به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
