مرزه از خانواده نعنا به شمار می‌رود و بومی مدیترانه شرقی و جنوب غربی آسیاست.
مرزه از سبزی‌جاتی است که دارای طعم تندی بوده و در تهیه برخی غذاها و ترشی‌جات و نیز در صنعت داروسازی از آن استفاده می‌شود.این گیاه، بوته کوچکی است با ساقه منشعب و ارتفاع آن حدود 20- 15 سانتی‌متر است.
برگهای آن باریک دراز، نوک تیز، نرم و پوشیده از تارهای کوتاه است که به همین سبب به رنگ سبز مات یا مایل به خاکستری جلوه می‌کند و گل‌های این گیاه به رنگ‌های قرمز و سفید هستند.
خواص دارویی و موارد مصرف:
•سرشاخه گلدار آن اثر نیرو دهنده و تقویت کننده برای بدن دارد.
•تسهیل کننده عمل هضم است.
•مقوی معده است.
•مدر، بادشکن و به طور خفیف اثر قابض، رفع اسهال و ضد انگل دارد.
•در درمان دردهای عصبی و نرمی استخوان تاثیر دارد.
•دم‌کرده آن در رفع گرفتگی معده و روده موثر است.
•حمام (بخور) جوشانده برگهای گیاه مرزه برای بهبود دردهای روماتیسمی موثر است.
•دم‌کرده آن دارای اثرات ضدسرفه و خلط آور است.
•اثرات ضدانعقادی خون دارد.
•مصرف آن برای کاهش وزن توصیه می‌شود.
