تخلیه غذاهای چرب از معده بسیار کند انجام می گیرد تا جایی که ممکن است برخی غذاهای چرب تا 9 ساعت در معده بماند که این خود می تواند باعث احساس سنگینی و تورم در ناحیه شکم شود.