اخبار

تصور می‌شود که دریافت زیاد اسیدهای چرب امگا ۶ از طریق تحریک التهاب خطر بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد. دلیل این تفکر آن است که در بدن انسان اسید لینولئیک که خود نوعی اسید چرب امگا ۶ است به فرم دیگری از امگا ۶ که اسید آراشیدونیک نامیده می‌شود، تبدیل می‌گردد. اسید آراشیدونیک در تولید ترکیبات محرک التهاب نقش دارد….

شواهد نشان می‌دهد که که افزایش مالیات مربوط به مواد غذایی پرچرب و حاوی شکر زیاد می‌تواند به بهبود رژیم غذایی کودکان کمک کند. در بسیاری از جوامع میزان مصرف میوه‌ها و سبزیجات در رژیم غذایی کودکان و افراد جوان کم است. در مقابل، این افراد مقدار زیادی مواد غذایی پرچرب، شیرین یا شور، مصرف می‌کنند…

در دنیای تغذیه همواره بین گیاهخواران و افرادی که تمایل به مصرف انواع گوشت دارند، بحث‌های مطرح بوده است. اکنون این سوال وجود دارد که آیا بدن ما به مصرف گوشت نیاز دارد؟ همچنین این سوال مطرح است که مصرف چه میزان گوشت برای سلامتی ایمن است؟ رژیم‌های گیاهخواری خطر سندرم متابولیک، دیابت، سرطان و پرفشاری خون را کاهش می‌دهند…

همگی می‌دانیم که فعالیت بدنی برای سلامتی مفید است. کاهش خطر بیماری‌های مزمن و جلوگیری از مرگ زود هنگام تنها بخشی از فواید داشتن فعالیت بدنی منظم است. با این حال، برای بسیاری از ما فعالیت بدنی مترادف رفتن به باشگاه و انجام فعالیت‌های شدید است. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که فعالیت بدنی شدید تنها نوع مفید فعالیت نیست

تحقیقات انجام شده در دانشگاه آلاباما نشان می‌دهد که ترکیبی از رژیم غذایی کم‌کالری و فعالیت بدنی با شدت بالا می‌تواند از افزایش وزن مجدد در کسانی که وزن کم کرده‌اند، پیشگیری کند. یکی از مشکلات عمده زمانی که فرد کالری رژیم غذایی خود را محدود می‌کند، از دست دادن توده عضلانی است….

پسوریازیس نوعی بیماری خودایمنی است که پوست و مفاصل را تحت تاثیر قرار می‌دهد. حدود ۸۰ تا ۹۰ درصد افراد مبتلا به پسوریازیس دارای پلاک پسوریازیس هستند. در این وضعیت سیستم ایمنی سیگنال‌های معیوبی می‌فرستد که سبب رشد بیش از حد سریع سلول‌های پوست می‌شود. هنگامی که سلول‌ها به سطح پوست رسیده و می‌میرند، ضایعاتی ضخیم و قرمز با پوسته‌های سفید نقره‌ای را تشکیل می‌دهند که پلاک نامیده می‌شود…

تغذیه نامناسب و عدم فعالیت بدنی منجر به افزایش شیوع چاقی شده و خطر دیابت و بیماری‌های قلبی – عروقی را افزایش می‌دهد. از سوی دیگر، اضافه وزن با آپنه انسدادی خواب (OSA) مرتبط است. OSA یک اختلال شایع زمان خواب است که اغلب با خروپف بلند همراه است. این اختلال در ۵ تا ۱۰ درصد کودکان ۸ تا ۱۱ ساله مشاهده می‌شود…

تحقیقات جدید که در کنگره سالانه انجمن قلب آفریقای جنوبی ارائه شده نشان می‌دهد که نگرانی‌های مالی احتمال حمله قلبی را تا ۱۳ برابر افزایش می‌دهد. بررسی‌ها نشان می‌دهد ۷۲ درصد افراد طی یک ماه حداقل یک بار استرس در زمینه مسائل مالی را تجربه می‌کنند. به طوریکه ۲۲ درصد افراد در این زمینه وجود استرس شدید را گزارش می‌کنن