افزایش وزن اغلب به علت عدم تعادل انرژی رخ می‌دهد. بدین معنی که انرژی دریافتی افراد از میزان انرژی که بدن آن‌ها مصرف کرده و می‌سوزاند، بیشتر است. با گذشت زمان، عدم تعادل بین انرژی دریافتی و مصرفی سبب ذخیره چربی در بدن و ابتلا به چاقی می‌گردد. رژیم غذایی مناسب و افزایش فعالیت بدنی در درمان اضافه وزن و چاقی نقش اساس دارند…
فعالیت بدنی و نقش آن در تغییر ترکیب باکتری‌های روده
تحقیقات نشان داده که باکتری‌های روده در سلامت عمومی نقش داشته و با احتمال ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند چاقی، دیابت و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند. امروزه این نکته به خوبی مشخص شده نوع غذایی که می‌خوریم بر روی باکتری‌هایی که در روده ما زندگی می‌کنند و میکروبیوتای روده نامیده می‌شوند اثر می‌گذارد…
شیوع سرطان‌های مرتبط با چاقی و دیابت در حال افزایش است.
بر اساس گزارشات موجود حدود ۴۲۲ میلیون بزرگسال در سراسر جهان به دیابت مبتلا هستند و حدود ۲ میلیارد نفر نیز به اضافه وزن یا چاقی مبتلا می‌باشند. این آمار نگران‌کننده است. زیرا دیابت و چاقی خطر برخی انواع سرطان مانند سرطان روده بزرگ، پانکراس، کبد، کیسه صفرا، سینه و آندومتر را افزایش می‌دهند….
تاثیر محتوای برنامه‌های تلویزیون بر رژیم غذایی کودکان
چاقی و اضافه وزن در دوران کودکی یک مشکل رو به رشد در سرار جهان است. مطالعات اخیر نشان داده‌اند که ۳۲ درصد کودکان و نوجوانان ۲ تا ۱۹ ساله اضافه وزن دارند و ۱۷ درصد آن‌ها چاق هستند. تخمین زده می‌شود که تا سال ۲۰۵۰ حدود ۵۶۸ میلیون کودک در سنین ۵ تا ۱۷ سال در سراسر جهان به اضافه وزن مبتلا باشند. ..
برخی ژن‌ها با آلرژی نسبت به بادام‌زمینی مرتبط هستند.
آلرژی به بادام‌زمینی نوعی از آلرژی غذایی است که طی آن سیستم ایمنی بدن نسبت به ماده غذایی خاصی که خورده می‌شود واکنش نشان می‌دهد. این واکنش حتی در صورت مصرف مقادیر بسیار کم آن ماده غذایی نیز مشاهده می‌شود. واکنش به ماده غذایی آلرژی‌زا سبب بروز علائمی مانند تورم، کهیر، اختلال در تنفس، اختلال در قلب…
ارتباط وزن با زوال عقل (دمانس)
در سراسر جهان حدود ۴۷ میلیون نفر به زوال عقل یا دمانس مبتلا هستند. تخمین زده می‌شود که تا سال ۲۰۳۰ تعداد افراد مبتلا به ۷۵ میلیون نفر و تا سال ۲۰۵۰ به ۱۳۲ میلیون نفر برسد. زوال عقل یک بیماری مغزی غیرقابل برگشت است. در این بیماری به طور پیشرونده توانایی حافظه، فکر کردن و زندگی مستقل کاهش می‌یابد. آلزایمر ۶۵ درصد موارد ابتلا به زوال عقل را شامل می‌شود…
بلوغ زودرس و ارتباط آن با چاقی و افزایش قند خون مادر
می‌دانیم که وزن مادر می‌تواند وزن فرزند وی را در دوران کودکی تحت تاثیر قرار دهد. نتایج مطالعه‌ای که بر روی بیش از ۱۵ هزار مادر و دختر انجام شده نشان می‌دهد که اضافه وزن مادر و ابتلای وی به افزایش قند خون (هیپرگلایسمی) در زمان بارداری با بلوغ زودرس در دختران ۶ تا ۱۱ ساله مرتبط است. …
ورزش چگونه به تقویت حافظه کمک می‌کند؟
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک دوره کوتاه ورزش شدید می‌تواند سبب تقویت حافظه شود. محققان نشان دادند که ۲۰ دقیقه تمرین اینتروال (تناوبی) در روز به مدت ۶ هفته به طور قابل توجهی عملکرد حافظه تداخلی را بهبود می‌دهد. حافظه تداخلی به معنای ارتباط دانسته‌های قبلی ما با یادگیری موارد جدید است…
دلایل مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای توسط نوجوانان چیست؟
امروزه نوجوانان به میزان زیادی از مکمل‌های تغذیه‌ای استفاده می‌کنند. این در حالی است که اطلاعات کمی در مورد اثرات مصرف این مکمل‌ها و تداخل آن‌ها با داروهای مختلف وجود دارد. مردان اغلب به منظور افزایش عملکرد ورزشی خود مکمل‌های تغذیه‌ای را استفاده می‌کنند…
دارچین به درمان چاقی کمک می‌کند.
در گذشته برخی مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که سینام‌آلدئید (ترکیب موجود در دارچین) در درمان چاقی و قند خون بالا می‌تواند مفید باشد. به تازگی محققان اثر این ترکیب را بر روی آدیپوست‌ها یا سلول‌های چربی موش و انسان مورد بررسی قرار دادند. بررسی‌ها نشان می‌دهد که سینام‌آلدئید دارای اثر مستقیم بر روی سلول‌های چربی است….
