چاقی مشکلی است که حدود یک سوم بزرگسالان را در سراسر جهان درگیر کرده است. چاقی خطر برخی بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی – عروقی و برخی از انواع سرطانها را افزایش میدهد. علت بسیاری از بیماریهای ناشی از چاقی وجود التهاب مزمن است. التهاب یک فرآیند طبیعی است که در پاسخ به آسیبها در بدن بروز میکند…
چه میزان کاهش وزن برای افراد مبتلا به استئوآرتریت مفید است؟
تخمین زده میشود که وزن بالا عامل عمده و البته قابل تغییر ابتلای اغلب افراد به استئوآرتریت است. در حال حاضر، هیچ درمانی جهت پیشگیری و یا تاخیر در روند پیشرفت این بیماری ناتوان کننده وجود ندارد. در این راستا دستورالعملهای فعلی کاهش ۱۰ درصدی وزن را در افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی توصیه میکنند
با مصرف حبوباتی مانند عدس قند خون خود را کاهش دهید.
حبوبات غنی از مواد مغذی بوده و به کاهش بیماریهای مزمنی که با اختلال گلوکز (قند) خون مرتبط هستند، کمک میکند. مطالعه جدید محققان کانادایی نشان میدهد که جایگزین کردن نیمی از سیبزمینی و برنج مصرفی با حبوبات به طور قابل توجهی به کاهش قند خون کمک میکند. به طوریکه جایگزین کردن نیمی از برنج مصرفی با عدس گلوکز خون را ۲۰ درصد کاهش داد…
خطر ابتلا به سرطان سینه به کمک ویتامین D کاهش مییابد.
ویتامین D در هنگام قرار گرفتن در مقابل نور خورشید در پوست ساخته میشود. همچنین این ویتامین در برخی مواد غذایی مانند ماهی، زرده تخممرغ و لبنیات غنی شده و مکملهای غذایی یافت میشود. برخی مطالعات نشان دادهاند که خطر ابتلا به سرطان در افرادی که میزان ویتامین D خونشان بالا است، کمتر است. در مطالعاتی مشاهده شده که سطوح پایین این ماده مغذی با افزایش خطر سرطان مثانه مرتبط است…
ویتامین D و ارتباط آن با خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
ویتامین D به کمک نور خورشید در پوست ساخته میشود. همچنین در برخی مواد غذایی مانند غذاهای غنی شده و ماهیهای چرب یافت میشود. این ویتامین در حفظ سلامت استخوان نقش دارد. علاوه بر این، مشخص شده که کمبود ویتامین D با بیماری پارکینسون، بیماری قلبی – عروقی (CVD) و چاقی مرتبط است….
خواب کم و زیاد، هر دو، با سندرم متابولیک مرتبط هستند.
خواب کم و زیاد، هر دو، خطر ابتلا به سندرم متابولیک را افزایش میدهند. این سندرم به مجموعهای از شرایط شامل اختلال در تحمل گلوکز (قند خون)، پرفشاری خون، اختلال در چربیهای خون و چاقی شکمی اطلاق میشود. …
نمک با کاهش باکتریهای مفید روده شما را بیمار میکند.
امروزه پژوهشگران از وجود ارتباط بین فشارخون بالا با رژیم غذایی حاوی نمک زیاد مطلع هستند. همچنین گفته میشود که مصرف زیاد نمک ممکن است در تسریع پیشرفت بیماریهای خودایمنی، مانند ام اس (MS) نقش داشته باشد. اخیراً در مطالعهای که توسط محققان آلمانی انجام شده مکانیسم این ارتباط مورد بررسی قرار گرفته است….
مبتلایان به سرطان کیفیت رژیم غذایی خود را افزایش دهند.
شواهد بیشمار نشان میدهد که تغذیه بر روی طول عمر نجات یافتگان از سرطان اثر دارد. به عنوان مثال، رژیم غذایی کم چرب به طور قابل توجهی بقای نجات یافتگان از سرطان سینه را بهبود میبخشد. از سوی دیگر، رژیم غذایی غربی که سرشار از چربی است برای این بیماران مضر است. اغلب مطالعاتی که در این زمینه انجام شده بر روی مواد غذایی خاصی که باید مصرف شوند و یا باید از مصرف آنها اجتناب شود، تمرکز کردهاند….
مصرف کدام مواد غذایی در کاهش کلسترول خون موثرتر است؟
رژیم غذایی گیاهی در حفظ سلامت قلب و عروق نقش موثری دارد. شواهد نشان داده که بین این نوع رژیم غذایی و بهبود سلامت قلب یک ارتباط قوی وجود دارد. با این حال، احتمالاً پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری که حاوی مقادیر کمی چربیهای اشباع است بهترین راهکار برای کنترل میزان کلسترول خون به شمار نمیرود. به عبارت دیگر…
ویتامین D و ارتباط آن با میزان چربیهای خون در کودکان
ویتامین D در متابولیسم استخوان نقش اساسی دارد. اگر میزان ۲۵- هیدروکسی ویتامین D در خون کاهش یابد خطر ابتلا به مشکلات استخوانی مانند ریکتز (نرمی استخوان)، استئومالاسی و استئوپنی افزایش مییابد. این ویتامین در بهبود میزان چربیهای خون نیز نقش داشته و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی – عروقی را کاهش میدهد. با این حال، شواهد در مورد …