مصرف زياد طالبي مي‌تواند مشكلاتي از جمله نفخ و ناراحتي گوارشي و يا افزايش قند در افراد دچار ديابت ايجاد كند.
طالبي معمولا به دو رنگ زرد يا سبز وجود دارد كه رنگ زرد آن حاوي رنگدانه بتاكاروتن و رنگ سبز آن حاوي رنگدانه آلفا بتاكاروتن مي‌باشد كه هر دوي آنها از پيش سازهاي ويتامين A محسوب مي‌شوند، به طوري كه هر 100 گرم طالبي حاوي 180 معادل رتينول است. اين ميوه حاوي 31 كيلوكالري انرژي بوده كه 8 درصد آن را كربوهيدرات‌ها همراه با مقدار مناسبي فيبر خوراكي تشكيل مي‌دهند. ميزان پتاسيم موجود در طالبي در حد متوسط به ميزان 240 ميلي گرم است كه مي‌تواند براي بيماري‌هاي قلبي عروقي مناسب باشد.
همچنين ويتامين C موجود در اين ميوه قابل توجه است و حدود 37 گرم مي‌باشد كه خود مي‌تواند در پيشگيري از سرماخوردگي موثر باشد.
هريك ليوان از اين ميوه يك واحد محسوب مي‌شود و مي‌تواند به ميزان دو تا چهار واحد در روز مصرف شود.مصرف زياد طالبي مي‌تواند مشكلاتي از جمله نفخ و ناراحتي گوارشي و يا افزايش قند در افراد دچار ديابت ايجاد كند.
